Niché au cœur du massif des Alpilles, le village des Baux-de-Provence offre une escapade idéale pour un weekend alliant patrimoine médiéval, nature provençale et découvertes gastronomiques. Classé parmi les plus beaux villages de France, ce joyau des Bouches-du-Rhône se découvre aussi bien à pied, à vélo qu'en voiture, dévoilant des panoramas exceptionnels sur la Vallée des Baux et les paysages environnants. Un séjour parfait pour s'immerger dans l'art de vivre provençal et explorer les richesses culturelles de cette région emblématique.
Découvrir les Baux-de-Provence et son village perché
Le village des Baux-de-Provence figure parmi les 158 plus beaux villages de France, un titre amplement mérité pour ce bourg médiéval qui semble défier le temps. Perché sur son éperon rocheux, il domine majestueusement la vallée et offre une immersion totale dans l'histoire provençale. Les visiteurs peuvent flâner dans ses ruelles pavées bordées de maisons anciennes en pierre blonde, découvrir les boutiques d'artisans locaux et s'imprégner de cette atmosphère unique où tradition et authenticité se conjuguent harmonieusement. Les amateurs d'art ne manqueront pas la Chapelle des Pénitents Blancs qui abrite de magnifiques fresques d'Yves Brayer, un artiste dont l'œuvre est également célébrée dans le musée qui porte son nom au sein du village. L'Église Saint-Vincent et la Fondation Louis Jou complètent ce parcours culturel dans les hauteurs de ce village exceptionnel.
Le château des Baux et ses panoramas sur la vallée
Le Château des Baux-de-Provence constitue l'attraction majeure du village et s'étend sur une superficie impressionnante de 5 hectares. Classé Monument Historique, cet ensemble médiéval remarquablement préservé offre une plongée fascinante dans l'histoire de la région. Depuis ses remparts, les visiteurs profitent de panoramas à couper le souffle sur la Vallée des Baux et l'ensemble du massif des Alpilles. La visite du château, géré par Culturespaces, permet de découvrir les vestiges de cette forteresse qui témoigne de la puissance passée des seigneurs des Baux. Il est conseillé de prévoir une demi-journée à une journée complète pour profiter pleinement de la visite du château et du village, tant les découvertes sont nombreuses et enrichissantes.
Les ruelles médiévales et leurs boutiques d'artisans
Se perdre dans le dédale des ruelles médiévales des Baux-de-Provence constitue une expérience enchantée. Ces passages étroits bordés de façades de pierre conduisent vers de charmantes places ombragées et révèlent des trésors architecturaux à chaque détour. La Porte Eyguières, l'Hôtel de Manville qui abrite aujourd'hui la mairie, et l'Hôtel Jean de Brion transformé en Fondation Louis Jou témoignent de la richesse patrimoniale du village. Les boutiques d'artisans proposent des produits du terroir provençal, notamment l'huile d'olive réputée de la région qui bénéficie de l'appellation AOP Les Baux-de-Provence, ainsi que des créations artisanales authentiques. La Maison du Roy héberge l'Office de Tourisme rue Porte Mage, ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 17h et les weekends de 10h à 17h30, où les visiteurs peuvent obtenir toutes les informations nécessaires pour organiser leur séjour.
Parcourir les Alpilles à vélo : itinéraires et paysages provençaux
Le Parc naturel régional des Alpilles offre un terrain de jeu exceptionnel pour les amateurs de cyclotourisme. Situé à seulement 15 minutes des Baux-de-Provence, ce territoire préservé dévoile des paysages typiquement provençaux avec ses oliveraies centenaires, ses champs de lavande et ses vignobles réputés. Les pistes cyclables aménagées permettent de découvrir cette nature authentique en toute sécurité, tout en profitant du climat méditerranéen particulièrement agréable. Pour les cyclistes souhaitant louer du matériel de qualité, Sun-e-bike dispose d'un magasin à Saint-Rémy-de-Provence au 2 rue Camille Pelletan, joignable au 04 32 62 08 39, proposant location de vélos et services de réparation. L'agence, immatriculée Atout France sous le numéro IM013230001, offre également des formules de séjours à vélo clés en main.
La boucle des oliviers entre Saint-Rémy et Maussane
La boucle cyclable reliant Saint-Rémy-de-Provence aux Baux puis à Maussane-les-Alpilles constitue un itinéraire de niveau moyen particulièrement apprécié. Ce circuit de 41 kilomètres avec un dénivelé de 365 mètres se parcourt en environ quatre heures et offre une immersion totale dans les paysages des Alpilles. Les cyclistes traversent des oliveraies où sont produites les huiles d'olive réputées de la région, particulièrement à Maussane-les-Alpilles connue pour ses moulins traditionnels. Le parcours permet également d'admirer la diversité de la flore méditerranéenne protégée par la zone Natura 2000 qui couvre une partie du massif. Pour ceux qui préfèrent une version plus courte, la randonnée pédestre du Val d'Enfer propose une alternative de 6,2 kilomètres réalisable en 2h30, dévoilant des paysages rocheux spectaculaires qui ont inspiré Jean Cocteau.
Les vignobles et domaines viticoles le long des pistes cyclables
Les pistes cyclables des Alpilles serpentent entre les vignobles produisant les vins d'appellation AOP Les Baux-de-Provence, offrant l'opportunité de combiner découverte sportive et œnotourisme. Le Mas Sainte Berthe et le Mas de la Dame figurent parmi les domaines viticoles emblématiques de la région, accessibles depuis les circuits à vélo. Ces propriétés proposent généralement des dégustations permettant de découvrir les cépages locaux et les méthodes de vinification traditionnelles. La plateforme Winalist, qui rassemble 1900 partenaires viticoles à travers l'Europe et compte 50 000 avis clients certifiés, facilite la réservation de ces expériences œnotouristiques. Sun-e-bike propose un séjour vélo de 5 jours et 4 nuits à la découverte des Alpilles à partir de 1252 euros pour deux personnes, avec possibilité d'options supplémentaires comme le transfert depuis la gare d'Avignon TGV pour 212 euros ou l'accompagnement par un guide pour 1575 euros.
Explorer les villages des Alpilles en voiture
L'exploration des Alpilles en voiture permet de rayonner facilement entre les différents villages de charme qui ponctuent le massif. Cette formule offre une grande liberté pour découvrir à son rythme les richesses patrimoniales et naturelles de la région, tout en profitant de points de vue panoramiques accessibles uniquement par la route. La proximité entre les villages permet de multiplier les découvertes lors d'un weekend, chacun possédant son caractère propre et ses attraits spécifiques. Il convient toutefois de noter que l'accès aux massifs forestiers est réglementé du 1er juin au 30 septembre pour prévenir les risques d'incendie, et que la route des crêtes est interdite aux véhicules à moteur dans la zone Natura 2000 afin de préserver cet environnement naturel exceptionnel.
Saint-Rémy-de-Provence et le site archéologique de Glanum
Située à seulement 20 minutes en voiture des Baux-de-Provence, Saint-Rémy-de-Provence constitue une étape incontournable d'un séjour dans les Alpilles. Cette ville dynamique allie charme provençal et richesse culturelle, avec ses boulevards ombragés, ses terrasses animées et son marché hebdomadaire réputé. Le site archéologique de Glanum représente l'un des ensembles gallo-romains les mieux conservés de France, témoignant de l'occupation antique de la région. Les vestiges comprennent des temples, des thermes, un forum et des habitations qui permettent d'imaginer la vie quotidienne il y a deux millénaires. Saint-Rémy a également inspiré Vincent Van Gogh durant son séjour à l'hospice Saint-Paul-de-Mausole, dont la visite complète idéalement la découverte culturelle de la ville. Pour faciliter l'accès, des transferts depuis l'aéroport de Marseille vers Saint-Rémy sont proposés par certains prestataires touristiques.
Maussane-les-Alpilles et ses moulins à huile traditionnels
Maussane-les-Alpilles incarne l'authenticité provençale avec ses moulins à huile traditionnels qui perpétuent un savoir-faire ancestral. Ce village paisible est reconnu comme un haut lieu de production d'huile d'olive de qualité, bénéficiant de l'appellation AOP Les Baux-de-Provence. La visite des moulins permet de comprendre le processus de fabrication artisanale, de la récolte des olives à la première pression à froid, et naturellement de déguster ces huiles aux arômes subtils qui font la renommée de la région. Le village offre également un cadre agréable pour une pause gourmande, avec ses restaurants proposant une cuisine provençale authentique valorisant les produits du terroir local. Les marchés traditionnels permettent de se procurer directement auprès des producteurs les spécialités régionales, créant ainsi un lien direct avec ceux qui font vivre ces traditions gastronomiques.
Organiser son séjour : hébergement et bonnes adresses
La réussite d'un weekend dans les Alpilles repose en grande partie sur le choix d'un hébergement de qualité et la sélection de bonnes adresses pour savourer la gastronomie provençale. La région propose une offre variée adaptée à tous les budgets et préférences, des chambres d'hôtes de charme aux gîtes ruraux en passant par les hôtels plus traditionnels. L'Office de Tourisme des Baux-de-Provence, joignable au 04 90 54 34 39 ou par email à tourisme@lesbauxdeprovence.com, constitue une ressource précieuse pour obtenir des recommandations personnalisées. Une inscription à leur newsletter permet également de rester informé des actualités festives et culturelles de la destination. Il est conseillé de réserver son hébergement à l'avance, particulièrement durant la période estivale et les weekends prolongés, pour bénéficier du meilleur rapport qualité-prix.
Chambres d'hôtes et gîtes au cœur des Alpilles
Les chambres d'hôtes et gîtes disséminés au cœur des Alpilles offrent une expérience d'hébergement authentique, permettant de vivre au rythme provençal. Ces établissements, souvent installés dans d'anciennes bastides restaurées avec goût, proposent un accueil chaleureux et des conseils avisés de la part des propriétaires qui connaissent parfaitement leur région. Le Golf du Domaine de Manville propose également des installations haut de gamme avec spa et bien-être pour ceux recherchant plus de confort. Les formules varient considérablement selon le type d'hébergement choisi, avec des options de demi-pension à partir de 381 euros en supplément selon les prestataires, ou des chambres single moyennant 273 euros additionnels. Certains séjours organisés proposent également un hébergement de catégorie supérieure pour 74 euros de plus, permettant d'adapter le niveau de confort à ses attentes et budget.
Restaurants et marchés locaux pour savourer la gastronomie provençale
La gastronomie provençale constitue l'un des attraits majeurs d'un séjour dans les Alpilles, avec des restaurants valorisant les produits du terroir et les recettes traditionnelles. Les marchés locaux, véritables institutions en Provence, offrent l'opportunité de découvrir les producteurs de la région et de composer son propre panier gourmand avec huiles d'olive, tapenades, fromages de chèvre, fruits et légumes gorgés de soleil. Les villages organisent leurs marchés à différents jours de la semaine, permettant ainsi d'en visiter plusieurs durant un weekend. Les restaurants des Baux-de-Provence et des villages alentour proposent une cuisine raffinée mettant en valeur ces produits d'exception, souvent accompagnés des vins locaux en appellation AOP Les Baux-de-Provence. Pour les amateurs de circuits organisés, des formules incluant le transfert des bagages à 350 euros permettent de se concentrer pleinement sur les plaisirs de la table sans contrainte logistique, tandis que d'autres séjours en Provence proposent des tarifs à partir de 1024 euros pour deux personnes selon les destinations choisies.